近期，珠啤股份研發(fā)的3款精釀啤酒榮獲2022CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽天祿獎，其中雪堡咖啡世濤精釀啤酒獲得二星天祿獎，雪堡桂花烏龍啤酒、雪堡冷萃精釀啤酒獲得一星天祿獎。
2022中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽由中國酒業(yè)協(xié)會指導，中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心等單位聯(lián)合承辦，是目前亞洲規(guī)模最大的專業(yè)啤酒賽事。今年的賽事由包括國家級啤酒評酒委員、國際權威啤酒品酒師認證裁判、擔任過國際賽事的資深裁判在內(nèi)的48名裁判對2616款參賽作品進行評選，具有高度的專業(yè)性和國際化水平，創(chuàng)亞洲專業(yè)啤酒賽事規(guī)模新高。
當前啤酒消費需求呈現(xiàn)品質(zhì)化、多元化、健康化的發(fā)展趨勢，啤酒產(chǎn)業(yè)高端化轉(zhuǎn)型加速，珠啤股份堅持以市場為導向，不斷豐富“高端化”內(nèi)涵，優(yōu)化釀造工藝，創(chuàng)新風味表達，充實產(chǎn)品矩陣，獲獎的3款精釀各具特色。雪堡咖啡世濤精釀啤酒聚焦潮流年輕人“早C晚A”（日咖夜酒）的生活方式，在去年與PAIX咖啡品牌跨界合作推出聯(lián)名產(chǎn)品的基礎上，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方和工藝，選用酸度較低、苦味優(yōu)質(zhì)的咖啡豆品種，讓這款產(chǎn)品巧克力、咖啡風味更加濃郁，廣受市場歡迎。珠啤股份將帶有中國元素、蘊含中國特色文化的花和茶融入啤酒釀造，滿足了新時代的新國潮需求，成功研發(fā)雪堡桂花烏龍精釀啤酒。同時，也將持續(xù)推進以嶺南特色佳果為基礎的果味啤酒技術攻關。雪堡冷萃精釀啤酒采用酒花冷萃技術，典型的酒花香和柚子香氣相得益彰，是具有較高辨識度的國際拉格啤酒。雪堡冷萃精釀啤酒采用酒花冷萃技術，具有柚子皮香氣，是具有較高辨識度的國際拉格啤酒。
目前，珠啤股份已成功研發(fā)水蜜桃小麥啤酒等近40款精釀啤酒，為滿足多元化市場奠定基礎。接下來，珠啤股份秉承匠心，夯實研發(fā)端，加速推陳出新，發(fā)力營銷端，持續(xù)打造消費新場景，激發(fā)消費新活力。